miércoles, 15 de enero de 2025

ORÍGEN DE LOS CHICLET'S O GOMA DE MASCAR

              Cuando usted iba por chiclets, yo ya venía haciendo bombitas. Anónimo.

Chiclets o goma de mascar aunque parezca que es lo mismo no lo es. Para empezar el nombre chicle proviene del náhuatl"tzictli, es una resina que extraen del árbol Chicozapote o árbol de níspero originario del norte de suramérica, centro América y México de donde sacan la resina para hacer los chiclets. 

La historia del chicle se remonta hasta los antiguos griegos y siglos después los Mayas, masticaban resinas de árboles de abeto y otros árboles por su dulzura, la secaban al sol y cuando se volvía chiclosa la masticaban para la limpieza de los dientes.

Al comienzo de la fabricación de los chiclets tenían poco azúcar, aún así las personas se preocupaban por las caries. Los comerciantes para amortizar un poco la preocupación de las personas usaron un edulcorante llamado ciclamato de sodio E 952 pero el gobierno de los Estados Unidos lo prohibió porque se considera más dulce que otros endulzantes.

En 1860  Severino López de Santana Perez de Lebrón militar y presidente de México 1794 - 1876 durante un viaje que hizo a New York le presentó a Thomas Adams 1818 - 1905 la resina del árbol de chicozapote para ver si le servía éste material para los neumáticos ya que estaba en busca de un caucho económico para su negocio, lamentablemente no le sirvió porque era demasiado suave para su proyecto.

Thomas se dió cuenta que Santana constantemente masticaba ésta resina y pensó en comercializarla, obtubo la patente en 1869 # US 111798 A el 14 de Febrero de 1871 poco después empezó a añadir jarabes para darle mejor sabor aunque tuvo poco éxito.

Se asoció con otro empresario llamado William Wrigley Jr 1861 - 1932. Thomas creó una maquina para hacer chiclets de manera industríal en 1876, nacieron"Los Chiclet's Adams"En 1870 fundó la compañía Adams & Son. Co, en 1888 producen el sabor tutti - fruti y se empezaron a vender en los trenes en New York.

¿Quién inventó el chicle bomba? El inventor del chicle bomba fue Walter Diemer 1904 - 1998 contador en la compañía Fleer Chewing Gum Company de Filadelfia Estados Unidos. Walter era el contador de la empresa y experimentaba con sabores y creo el chicle bomba.

Nunca cobró derechos por su descubrimiento, estaba muy orgulloso de hacer felices a los niños. Se convirtió en el vicepresidente del a compañía.

Chicle o goma de mascar? Aquí es donde está la diferencia se llama chicle cuando se elaboraban con resina del árbol chicozapote, pero desde los años 50's la resina se sustituyó por aditivos como polimeros y saborizantes lo que hizo que el chicle se empezara a llamar goma de mascar porque ya no lo hacen con resina de chicozapote.

Dicen los expertos que es incorrecto el nombre de chicles porque son gomas de mascar artificiales como ya vimos.Chozapote en Colombia se denomina níspero, es un fruto dulce delicioso se hacen batidos, helados y se consume como fruta.

Para recordar:¿Que pasa si una persona se traga un chicle? No se preocupe que no pasa nada a no ser que sea un niño que puede ahogarse, el cuerpo posee enzimas digestivas para hacer la digestión.

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